18
Abr
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han anunciado un plan para eliminar progresivamente ocho colorantes artificiales derivados del petróleo del suministro alimentario nacional. Esta medida, impulsada por el secretario de Salud y el comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), forma parte de una iniciativa más amplia para promover hábitos alimenticios más saludables en el país.Actualmente, la FDA aprueba 36 aditivos colorantes para alimentos, de los cuales ocho son sintéticos. Entre estos se encuentra el colorante Rojo 3, también conocido como eritrosina, que ha sido objeto de preocupación debido a estudios que lo vinculan con el desarrollo de…
